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停课不停学,我们这样做

食品加工团队线上教学侧记

作者:姜莉莉 | 来源: | 点击数: | 发布时间:2020年04月20日

1月31日,学校下发通知,要求疫情期间“推迟开学不停学”,学生学习“不断线”。现在线上学习已经一个多月了,大家是怎么学的,学的怎么样,我们来看看生物与制药工程学院食品加工团队的师生学习情况。

一、老师怎么做?

疫情肆虐,根据湖北省1月30日发布的《省教育厅关于做好疫情防控期间高校教学工作的通知》,要求各高校调整春季学期教学计划,实训教学延后,理论教学利用网络开展:“各门课程主讲教师要调整课程教学大纲,灵活安排课程教学时间,组织学生通过网络自主学习、线上线下混合式教学、直播授课等方式开展理论知识学习”。怎么办?突如其来的教学条件转变让没有上过全网课的老师有些不知所措,脑子里都是问号,授课计划怎么排?用什么平台上课?如何直播?如何互动、布置作业……

这时候团队群、职教教师发展公众号给了团队很大帮助,通过与食品加工技术专业团队伙伴讨论,结合学校实际,首先确定了课程计划、课程平台。通过职教教师发展公众号、交流群与其他院校的老师交流,在直播工具、课程设计、教学设计等多个方面相互学习,经过两周的摸索后,做好了线上教学的初步准备,与食品团队教师互通有无,还在职教教师发展公众号中分享了自己的准备经验。(https://mp.weixin.qq.com/s/BHJck1Hm9zNXfZ3ohEnI6w基于有效教学模式BOPPPS的直播在线教学设计)

1 食品团队交流教学方法

在教学过程中,感到在教学设计、教育理论、教学技能各方面的不足,抓紧充电,正在学习戴士弘教授《应用型院校课程整体设计实战》、王珏老师《基于学习科学的高效教与学》、周付安老师《五步优化教学设计》、中国大学MOOC《教师课堂教学技能的自我提升》等课程。每天在学习、备课中度过,感觉时间过得特别快。

 

二、资源哪里来?

充分利用网络资源,围绕教学目标准备了电子教材、PPT课件、视频、题库等丰富的教学资源,在学习过程中设计穿插讨论、写作业、做测试等活动,做好充分的教学准备。

 

三、过程怎么开展?

1.教学准备

为了把握好上课进度,将课程安排具体到小时、分钟,上课时对照安排表逐步进行,控制好教学步调。为了掌握上课情形,准备了笔记本电脑和两部手机,电脑直播上课,一部手机观察群信息,另一部手机加入班级模拟学生,可随时发现上课中出现的问题。

2、教学过程分享

1)课前签到,发起屏幕共享,学生进入课堂,准备教学。

教师准备上课

发起签到

2)教学过程中,观看视频、直播讲解、选人答题、抢答、讨论答疑等活动穿插进行。

发起屏幕共享、抢答

发起讨论、答疑

 

学生讨论发言

师生通过qq群见面讨论

发布小组任务,组织小组讨论

解决学生遇到的平台问题

布置作业

3)课后督促学生

督促学生完成作业、测试

解析错误率较高的题目

 

四、效果怎么样?

1.学生学习情况分析:通过发布投票,了解学生学习情况,12人参与投票,设置了9个选项,最多可选9项。

投票显示学生能基本学习任务能够完成,与作业、测试完成情况相符。但生生、师生之间的交流还不充分,需要加强。网上教学比较依赖学生的学习自主性,但从自主复习、思考方面来看,对学习内容的巩固不足。

2.教师上课情况

课前准备比较充分,课程资源准备、教学设计、平台备课工作花费了至少2天时间。

基本按照教学设计完成教学任务,但课程资源有些视频是以链接的方式列入云平台的,无法监控学生的学习情况。

3.不足与改进措施

l  视频资源以视频形式上传到云平台,加强对学习过程的监控,设置学习时长要求。

l  设计更为灵活的作业,需要学生动脑、动手才能完成。

l  增加课外联系次数,加强师生交流。

 

附:学生学习情景

万雅玲

学生笔记

王亚雯


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